O azeite Ouro do Tua  é um azeite virgem extra pelo que é considerado azeite de qualidade superior, não apresenta por isso nenhum defeito organoléptico.

Apto para o consumo directo e ideal para temperar a cru. Os azeites virgem extra de sabor mais suave são ideais para o tempero de saladas e alimentos com sabor mais suave, bem como para a doçaria.